Ingredientes
 | 200 g de Manteiga Mimosa sem sal |
| 500 g de farinha sem fermento |
| 200 g de açúcar |
| 2 ovos |
| 1. | Coloque o açúcar e a Manteiga Mimosa sem sal numa tigela e bata com a batedeira. Acrescente os ovos até obter um creme fofo. |
| 2. | Junte a farinha de uma só vez e mexa até formar uma massa consistente. Estenda a massa com o rolo até ficar com 0,5 cm de altura. Corte as bolachas com o formato desejado e coloque no tabuleiro untado. |
| 3. | Coza as bolachas num forno pré-aquecido à temperatura de 220ºC. Sirva quando estiverem frias. ATENÇÃO: antes de frias, mesmo que cocidas, estão um pouco moles!!! Só quando arrefecem ficam bem duras |
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